2027上海国际酒店餐饮展-中国博华酒店用品展览会—2027年3月30日-4月2日，第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2027HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）盛大举办。
展会作为亚洲规模最大的酒店餐饮盛会之一，预计规模 40 万平方米，将汇聚超 4000 家优质品牌展商，全域覆盖餐饮设备综合、中央厨房及食品机械设备、制冷设备、桌面用品、高端食材、饮品供应链、咖啡与茶、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、食品餐饮包装及设计、酒水综合、特许经营及连锁加盟、自有品牌及代加工、功能食品及饮料14 大板块，预计吸引超过 40 万名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等多个渠道的专业观众到场参观和商贸交流，打造全球酒店餐饮人洞察行业趋势、对接商贸资源、展示创新成果的重要风向平台和为全球餐企搭建一个更为开放和高效的产业交流与合作平台。
2027HOTELEX上海展展位正式开售！
2027年3月30日至4月2日，第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心盛大举行。作为亚洲规模最大、影响力最强的酒店餐饮行业盛会，本届博览会吸引了来自全球超过3000家参展商，涵盖酒店用品、餐饮设备、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙甜品、酒吧调酒等多个领域。展会总面积超过40万平方米，设有十大主题展区，全面展示行业最新产品、技术与解决方案。其中，咖啡与茶饮专区尤为引人注目，汇聚了世界顶尖咖啡品牌和独立咖啡馆，现场举办多场拉花比赛和杯测活动，吸引了大量专业观众和咖啡爱好者。此外，烘焙与甜品展区同样亮点频出，国际知名烘焙大师现场演示制作工艺，带来前沿的创意灵感与味觉享受。博览会期间还举办了多场高峰论坛和行业研讨会，聚焦数字化转型、绿色可持续发展、新零售模式等热门话题，邀请行业领袖、专家学者分享前沿观点与实践经验。同期举行的HOTELEX创新大赛和美食烹饪挑战赛，更是成为展会中最具看点的活动之一，众多年轻厨师和调酒师同台竞技，展示高超技艺与创新精神。展会不仅为业内人士提供了绝佳的商贸洽谈与交流合作平台，也为公众呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。通过这次博览会，酒店餐饮行业的发展趋势与创新方向得以全面展现，进一步推动了中国乃至亚太地区酒店餐饮产业的升级与繁荣。
