2027上海酒店餐饮展时间-35届HOTELEX酒店餐饮博览会–2027上海HOTELEX国际酒店用品展-餐饮全产业展览会-时间
2027年3月30日-4月2日，第三十五届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2027HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）盛大举办。
展会作为亚洲规模最大的酒店餐饮盛会之一，预计规模 40 万平方米，将汇聚超 4000 家优质品牌展商，全域覆盖餐饮设备综合、中央厨房及食品机械设备、制冷设备、桌面用品、高端食材、饮品供应链、咖啡与茶、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、食品餐饮包装及设计、酒水综合、特许经营及连锁加盟、自有品牌及代加工、功能食品及饮料14 大板块，预计吸引超过 40 万名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等多个渠道的专业观众到场参观和商贸交流，打造全球酒店餐饮人洞察行业趋势、对接商贸资源、展示创新成果的重要风向平台和为全球餐企搭建一个更为开放和高效的产业交流与合作平台。
2027HOTELEX上海展展位正式开售！
2027上海HOTELEX国际酒店用品展-餐饮全产业展览会，是一场备受瞩目的行业盛会。作为亚洲乃至全球酒店餐饮领域的重要展会，它汇聚了从食材到设备、从服务到创新的全产业链资源，为从业者提供了一个交流、展示与合作的绝佳平台。本次展览会预计在2027年春季于上海国家会展中心盛大开幕，展期通常为4天，规模宏大，影响深远。
展会覆盖的范围极其广泛。在餐饮设备方面，从商用厨房的炉灶、烤箱、冷藏设备，到智能化的点餐系统、送餐机器人，都一应俱全。食材原料区则展示了全球各地的高端食材，包括冷冻海鲜、优质肉类、精品调味品以及各类特色半成品。此外，咖啡与茶板块是一大亮点，汇集了顶级咖啡机、手冲器具、精品咖啡豆以及茶饮原料，吸引了大量专业买家。酒店用品部分则涵盖了客房布草、清洁设备、一次性用品及客房科技解决方案。值得一提的是，展会还特别设置了餐饮连锁加盟展区，为投资者提供了众多新兴品牌和成熟项目的选择。
除了产品展示，现场活动同样精彩纷呈。世界咖啡师大赛、国际调酒师大赛等专业赛事轮番上演，展现行业顶尖技艺。行业高峰论坛邀请全球知名企业家、学者共同探讨餐饮趋势、食品安全、数字化转型等热点话题。展商还会举办新品发布会，让参观者第一时间接触最新技术和产品。
对于参与者来说，2027上海HOTELEX不仅是一个采购平台，更是一个洞察市场风向、建立商业联系、提升品牌影响力的关键窗口。无论你是餐厅经营者、酒店管理者、食材供应商还是创业者，都能在此找到价值。这场盛会无疑将推动整个餐饮产业向更高品质、更智能化的方向发展。
